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機遇與挑戰并存 保健食品在變革中突破

時間:2019-06-11 10:52來源:中國市場監管報 作者:中國市場監管報 點擊:
當前,我國政府實施的“健康中國”戰略為保健食品市場發展提供了十分有利的政策機遇和空間。人均收入提高帶來的居民消費結構升級,人口老齡化加速導

【直報網北京6月11日訊】( 中國市場監管報)當前,我國政府實施的“健康中國”戰略為保健食品市場發展提供了十分有利的政策機遇和空間。人均收入提高帶來的居民消費結構升級,人口老齡化加速導致的健康需求釋放,以及國際化合作帶動的產業提質增效等,將共同推動我國保健食品市場快速發展,保健食品產業前景可期。

第一,國民購買力大幅提升拉高健康投入。國際數據統計顯示,當人均GDP超過6000美元時進入典型的消費升級周期,非生活必需品消費將成為主流。近年來,我國人民生活水平不斷提高,購買力快速增長,人均醫療保健支出也隨之增長。2013年到2016年,我國人均可支配收入逐年增長,年復合增長率為9.16%,在此期間,人均醫療保健支出也快速增長。但是,我國消費者平均用于保健食品方面的花費相較歐美、日本等發達國家和地區差距明顯,市場增長空間很大。

第二,國民營養健康需求帶動產業提速。據有關數據分析,2018年我國老齡化人口約為2.3億。與此同時,人口老齡化加速,養老、慢性病等健康問題受到廣泛關注。國民營養調查顯示,由不健康生活方式導致的營養過盛和不均衡正在加劇。營養狀況和慢性病的總體防控形勢依然嚴峻,這已成為保健食品市場發展最引人注目的趨動因素。

第三,行業技術逐漸成熟,為滿足不斷釋放的健康消費需求提供了保障。營養保健食品行業技術與生物醫藥技術密切相關,近年來我國生物醫藥技術取得了較快的發展,科研單位和企業將生物醫藥技術應用到營養保健食品行業,使得產品功效成分的穩定性得到大幅提升,為行業進一步發展壯大奠定了基礎。

第四,廣泛開展的國際合作帶來新的發展機遇。2014年到2016年期間,許多保健食品企業以收購、合作等方式引入國外品牌。比如以合生元收購澳大利亞Swisse為代表的并購整合國外品牌方式,以湯臣倍健和NBTY的合作為代表的成立合資公司共同開發中國市場的方式等,都為我國保健食品市場帶來了新的產品和新的發展模式。

當前,我國保健食品產業正處在轉型升級的關鍵時期,政策引領、科技創新、國際融合、品牌推動、規范營銷,是擺在保健食品行業面前的重要課題。我認為,我國保健食品產業發展應當遵循以下六項原則:

第一,提高科技支撐,促進自主創新。應跟蹤國際保健食品加工技術與產業發展前沿,推進科技創新和技術進步,增強保健食品產業自主創新、集成創新和引進消化吸收再創新的能力。應通過積極采用高新技術和先進適宜技術來提升保健食品產業的發展質量,加快科技成果推廣應用和產業化步伐,提高保健食品的科技含量。

第二,重視營養結構,發展天然營養保健食品。應以營養科學和醫學科學為指導,注重保留保健食物原料固有的營養成分,優化產品的營養結構,提高加工保健食品的營養質量,加強對標簽和功能聲稱的管理,滿足人民群眾日益增長的營養、健康需求。

第三,凈化市場環境,維護公平競爭。應借助由法律法規、政策引導等多種措施組成的支持體系,維護公平競爭的市場環境,保障保健食品產業投資者、生產經營者及知識產權擁有者的合法權益,促進保健食品產業健康發展。

第四,突出多種優勢,促進集聚發展。一是遵循經濟規律,依靠市場對資源的配置作用,充分發揮不同區域間的比較優勢,加快資本、技術、人才等要素向優勢產區和優勢行業流動,促進產業延伸,培育保健食品產業集群,形成各具特色的保健食品加工產業帶(區)。二是突出傳統文化優勢,促進以我國傳統養生文化為基礎、以藥食同源物質為原料的保健食品的繁榮發展。

第五,提高核心競爭力,培育和保護知名品牌。應通過加快產品結構調整,加大新產品開發力度,提高產業集中度,維護公平競爭的市場秩序,運用有效的產業政策和科學的管理手段等多種方式,提高我國保健食品產業的市場競爭力。應努力培育和打造我國保健食品的知名品牌,通過市場競爭,提高知名品牌的市場影響力,增加市場份額。對擁有區域性和全國性知名商標的企業,應給予必要的支持和保護,做好商標宣傳,提高其品牌價值。鼓勵和支持企業參與國際競爭,開拓國際市場,爭創國際保健食品知名品牌。

第六,堅持綠色發展,提高資源利用效率。應堅持保護環境下的可持續發展,全面樹立循環經濟的理念;減少資源消耗,提高資源綜合利用效率,確保資源的合理利用和可持續發展;轉變發展方式,調整產業結構,努力發展資源深度加工,有效延長產業鏈,促進農產品及其他初級原料的轉化增值。

(原標題:新時代機遇與挑戰并存,保健食品在變革中期待突破)

責任編輯:小宇

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