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美團大戰生鮮五回合,餓了么緊跟菜市場賽道

時間:2019-11-21 12:55來源:晚點LatePost 作者:晚點LatePost 點擊:
美團SVP陳亮曾對內表示,生鮮戰爭將會經歷找方向和踩油門的階段,現在美團肯定不是踩油門階段,需要找到合

【直報網北京11月21日訊】(晚點LatePost)美團SVP陳亮曾對內表示,生鮮戰爭將會經歷找方向和踩油門的階段,現在美團肯定不是踩油門階段,需要找到合適的方向。

美團戰生鮮:5種手段,橫跨3大體系,三高管領軍

外界一度覺得2019會是生鮮大年,到年底不免有些失望。不管是阿里、美團這些對生鮮多種模式全方位覆蓋的巨頭公司,還是叮咚買菜(前置倉模式)、美菜網(餐飲供應鏈)等名噪一時的創業項目,都未取得質的飛躍。被認為有場景優勢的美團點評也不例外。

美團在生鮮業務上先后動用5種手段,橫跨3大組織體系,但至今仍處于試水和突圍階段,離插上勝利的紅旗還有很遠的路要走。《晚點LatePost》獲得的最新消息是,美團旗下生鮮業務美團買菜將在今日于深圳擴張,首批開設9家線下服務站。

至今,美團內部已有三個事業群/事業部啟動生鮮相關業務探索,分別是到家事業群、小象生鮮事業部和快驢事業部。到家事業群由美團SVP王莆中負責,小象由SVP陳亮負責,快驢在SVP陳旭東今年初離職后,成立B-team(班委)進行管理。

從美團架構和高管排兵布陣看,足以顯現美團對生鮮一役的重視。首先,美團去年上市后2018年10月重新調整架構,小象和快驢專門作為兩個事業部被單拎出來,是獨立于美團兩大事業群(到家、到店事業群)和兩個平臺(用戶平臺、LBS平臺)外僅有的兩個事業部。從此時起,生鮮被認為是戰略型孵化業務。而他們的負責人,都是美團關鍵人物。

小象生鮮最早起步于2018年,對標盒馬鮮生的大店模式,但由于大店成本高、店面選址難度大等原因,該項目在2019年處于收縮狀態。今年4月小象在常州、無錫店面停業,北京目前只剩下望京和方莊兩家。這兩家運營店面承擔保留賽道試方向的使命,此后小象大店模式沒有擴張動作。

據了解,小象線下配送體系獨立于美團外賣,美團外賣從2018年4月起已經把配送直營全部加盟商化,而小象配送還是自營。自營是為了建立標準和規則。“小象處在試方向的階段,產品能做的差不多了,業務在跑模式。”一位內部員工說。

在上述2018年10月的架構調整中,美團SVP陳亮調任小象事業部任負責人。陳亮原是美團平臺及酒旅事業群總裁,在酒店旅游戰役中作出貢獻。互聯網企業管理有一種說法是——讓老人帶新業務,讓新人帶老業務。陳亮的調任某種程度體現了這種看法。

《晚點LatePost》了解,陳亮到后,小象生鮮大店調整為保有但不擴張,此外孵化了“美團買菜”。他們先是對標“叮咚買菜”做了前置倉,陸續在上海、北京上線——目前美團買菜在北京開設47家站點(前置倉),服務范圍為站點周邊3公里以內,基本覆蓋北京各城區的重點區域。此外,他們將在今天進入深圳,布局華南市場。

接下來,為了開拓低線城市,他們模仿起步于安徽的創業公司“呆蘿卜”做到店自提,即讓用戶先下單,平臺采購,第二天用戶在家附近店面自提。現在于武漢試水,選擇武漢的原因是,這個城市樓宇密度高,新樓房很多,同時缺乏菜市場。

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